手作り

「キルト」

やっとここまで。キルトは奥が深い! kさんのご教授、感謝。

「ピーマンとトマトのご飯詰め」。 トルコ料理風。 ベーコン、みじん切りのたまねぎと一緒にトマトケチャップで味をつけた生米を、 ピーマンとトマトに詰めていきます。 お鍋に並べ、空いたところににんじんの輪切りを置いて、支えにします。 具の高さの1/…

(写真はイメージです(笑)) が、こんな感じで金曜日、震災で被害に遭った旭市応援の「モギ店」開店です。 ひと皿100円をいただき、義援金にします。 千葉県旭市より卵の生産者「旭愛農」さんがやってくる予定なのです。 開放的な鶏舎で、 パプリカ色素な…

春休み。

畑では 冬菜が菜の花になっていた。 春の生命力がぎゅっとつまったつぼみたち。 ゆがいて食べたら、私の体も春になる。 今晩は、ゆーきのリクエストで 久しぶりに手作りピザ。 畑で収穫した「からし菜」(1枚目の写真奥の菜っ葉)を散らして。 おまけ、甘夏…

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三連休、家で静かに過ごした。 21日は、春分の日=おちゅんち。 ぼたもち(おはぎ)を作る。 このおはぎを作る作業、私は好きだ。 小豆をコトコトお砂糖と煮て、 もち米とうるち米を半々にして炊いてつぶして、 丸いおにぎりのようにご飯を握ったら、 あんこ…

「子供の科学」について 4月から、とりあえず1年間 定期購読することにする。 ゆーきも面白がって読んでいる。 工作のページもあるので、 そのうちアキハバラなどにいろんな電子部品を買いに行って 遊びたい(パパ)。 ・・・なんて話しているうち、パパ 「…

初マカロン

(↑ショコラorカシス のクリームをサンド) 昨日は 「Salon amon paris フランス菓子教室」 さんのところで「マカロン」教えてもらいました! 実は、マカロンって話には聞くけど、これといって意識して食したことのなかった私・・・。 もちろん、作り方も材…

メリークリスマス!

サンタさんが届けてくれました。 きのうデポーのみんなで焼いた「はりま」です! ごちそうさまでした~♪ 今晩のスペシャルスイーツ!ブッシュドノエル作りました。

東京スカイツリー 貯金箱をライトアップ!

サンタさんが今朝、プレゼントしてくれました。 ひとしきり小銭を投入して遊んだ後、夜になりさっそくライトアップのアイデアが(笑) この貯金箱、スケール1/500で本家本元の公認モノ。 近くのおみやげ屋さんなどでも売られるそうです。 <ちなみにうちに来…

ピール作り、リベンジ

前回書いた、ピール作りのこと。 はまって、「甘夏」だけでなく、 はっさく、いよかん の皮でもそれぞれ作ってみました。 が、味の違いはそんなに感じず… 色やかたさは多少異なりますが、 どれでもおいしくできるようです。 そんな試行錯誤の中で、 砂糖の結…