その１。またまた、東京のおばが「もらいものだけど…」と送ってくれた。 いつもありがとう。 今回は… http://www.hamasui.co.jp/ 愛媛のカツオ。 「ハマスイ」というところの兄弟が一本釣りで釣った鰹で、 その日のうちにあぶってタタキ加工して、冷凍、鮮度…