隣町のスーパー、タ○○ーは、見かけはほんとタイシュウテキなスーパーで、いろんなものが値段が安くて。
そんな中、魚はいい、と思っている。
アジ、サバ、イワシといったよく食卓にのぼる魚も、とれたてで、新鮮なのがたくさん売られている。
それに、ふつうのスーパーではほとんど見かけない、変わった魚もいっぱい置いてある。
で、今回買い求めてみたちょっと変わった魚の切り身、「シイラ」。
白身魚で、しょうゆとみりんで煮魚にしていただいた。
むっちりとして、まずくはない。おいしい、と言ってもいいかもしれない。
でも、ちょっと食べ慣れない感じもする。
じゃ、どんな魚？
って調べられるネットって、いつもながら便利だねえ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%83%A9
…なんだか全身見ると、ちょっと気味悪いルックス。頭が出てる。
で、けっこうデカイらしい。
日本での評価は低く、練り物にされることが多いとか。
でも、ハワイでは高級魚、だって。
なるほど～お国変わればさまざまなんですね。
