アジ一夜干し にはじめて挑戦した。 とりあえず開いて、内臓をとって、塩をふりかけて一晩アミでつるしておくだけ。 でも、いいじゃない！ 「アジのひらき」で買ってくるより、お得で旨い。 最近は、一日料理のことばっかり考えている。 体調もいいし、ナイ…