2011-06-18 「親子で太巻き」講座、参加。 生協 「三色巻き」と「サラダ巻き」の2種類を作りました。 かに風味かまぼこを手で割いて。 レタスをみじん切り。「手、気をつけてね。」 のりの上にすし飯を乗せて・・・ 「サラダ巻き」の具は、マヨネーズで味付けをしたレタス・ツナ・かに風味かまぼこを広げ、きゅうりを芯にします。 「三色巻き」の具は、きゅうり、たくあん、お魚ソーセージ。 できた太巻きを切り分けるのは難しい! 一回一回包丁をぬれ布巾でふきながら。 「手元をしっかり見て(笑)」 できあがり!おいしくできたよ。