自宅に植わっていた「ハナユ」をゆず、と言われて育ったので、
ハナユをいわゆる「ゆず」と思っていた数年前まで。
本柚子の香りはほんとうに素晴らしいと同時に比べるとよくわかる。
本柚子の特産は(柑橘類だからか?)南のほうなので、北関東では「ハナユ」のほうがメジャーだったのか?
それに「ゆずの大馬鹿16年」といわれ実がなるまで長い時間がかかる(柿8年の倍か。)が、ハナユはもっと短い年数でなるらしい。
冬至でお風呂に入れるなら「ハナユ」(小さいほう)で、というけれど、
ぜいたくに本柚子を浮かべたいものだ。